Pizza Raclette

Das Pizza Raclette ist ganz ähnlich, wie das normale Raclette, welches Sie vielleicht vor Augen haben. Nur in Form eines Pizzaofens.

Was ist ein Pizza Raclette?

Weitere Informationen finden Sie in unserem Beitrag zur Pizzarette, wie das Pizzaraclette auch allgemein genannt wird.

Pizza im Raclette Grill zubereiten

Ein Highlight für jeden Raclette Abend, ist die Idee nicht nur Gemüse, Fleich, Obst oder Meeresfrüchte in die kleinen Pfännchen zu geben und Käse zu schmelzen, sondern Mini Pizzen zuzubereiten. Um ein Pizza Raclette Abend zu machen, können Sie Ihren normalen Raclettgrill verwenden. Die Pizzen belegen Sie mit ihren Lieblingszutaten, die sie sonst auch im Raclettegrill zubereiten würden.

Der Trick beim Pizza Raclette

Würden Sie einfach rohen Teig in die Pfännchen legen, mit Tomatensauße bestreichen und mit Zutaten belegen, so hätten Sie sicher keine Freude an dem Ergebnis. Der Trick ist, den Teig vorab zu backen. Wenn Sie am besten selber gemachten Pizzateig nehmen, diesen dünn ausrollen und kurz in Ihrem Pizzaofen vorbacken.

Wichtig ist: Aufpassen, dass der Boden nicht zu hart wird, sonst zerbröselt er später nur noch oder eignet sich eher als Knäcke, denn als Pizzaboden.

Sobald der Boden durchgebacken ist, nehmen Sie diesen und schneiden ihn in kleine Teile, die in die Raclette Pfännchen passen. Je nach Form am besten Dreiecke oder Vierecke.

Minipizzen fertig zubereitet

Legen Sie Ihre Pizzabodenteile einfach in das Pfännchen, nehmen etwas Tomatensoße zum bestreichen dazu, mit Zutaten belegen und fertig. Nun nur noch kurz im Grill abbacken und schon haben Sie Ihren Racletteabend zum Pizzaraclette umgewandelt.

Kleiner Tipp: Wenn es schnell gehen soll und Sie keinen Teig selber machen wollen, geht auch der Fertigteig aus dem Discounter. Der kommt meistens schon ausgerollt auf Backpapier und die Pizzasoße ist auch schon dabei.

Die Pizzarette ist das Pizza Raclette für wahre Liebhaber

Wer noch mehr möchte, sollte ernsthaft über eine Pizzarette nachdenken. Das ist der Spaß für die ganze Familie oder für einen schönen Abend mit Freunden, die Lust haben Pizza zu genießen und verschiedene Beläge auszuprobieren. Viel Spielraum für verrücke Kombinationen.

Veröffentlicht am 1.7.2016 · zuletzt aktualisiert am 1.8.2026

Häufige Fragen

Kann man Pizza im Raclette machen?

Ja, und dafür genügt der normale Raclettegrill — ein Spezialgerät ist nicht nötig. Entscheidend ist ein Trick: Der Teig muss vorgebacken werden. Roher Teig im Pfännchen führt zuverlässig zu einem enttäuschenden Ergebnis.

Wie backt man den Pizzaboden fürs Raclette vor?

Teig dünn ausrollen und im Pizzaofen kurz vorbacken, bis er durch ist — aber nicht länger. Wird der Boden zu hart, zerbröselt er später und taugt eher als Knäckebrot. Danach in Dreiecke oder Vierecke schneiden, passend zur Form der Pfännchen.

Wie lange dauert die Pizza im Raclette?

Nur kurz. Der Boden ist bereits durchgebacken, im Pfännchen wird lediglich Tomatensoße mit Belag abgebacken — es geht also nur noch darum, den Käse zu schmelzen und den Belag durchzuwärmen.

Geht das auch ohne selbst gemachten Teig?

Ja. Fertigteig aus dem Discounter funktioniert und kommt meist schon ausgerollt auf Backpapier, die Pizzasoße oft gleich dabei. Vorbacken muss man ihn trotzdem — daran führt beim Raclette kein Weg vorbei.